 Clujenii pot cumpăra, pînă miercuri inclusiv, produse alimentare ecologice, în cadrul unui tîrg intitulat “Piața Verde”
Salată, brînză, rucola, ceapă verde, ciocolată, dulcețuri de fructe, miere, condimente și alte bunătăți, pe cît de gustoase pe atît de sănătoase, sînt expuse în zona pietonală din fața Casei Matei. Pe lîngă alimente, pot fi cumpărate obiecte tradiționale produse din materiale naturale, precum lînă, piele, lemn, paie, etc. Evenimentul este organizat de Breasla Meșteșugarilor din Transilvania, Grupul de inițiativă “Efectul Fluture” și Coșul Verde, unul dintre puținele magazine ecologice din Cluj. “Am invitat, la acest tîrg, aproximativ 15 producători de alimente ecologice din toată Transilvania. Ce ne dorim noi este să îi facem pe oameni cît mai conștienți că există produse de calitate, produse sănătoase, la prețuri accesibile, și nu e nevoie să ne bombardăm organismul cu pesticide, conservanți, coloranți și alte categorii de chimicale”, a declarat Sorana Olaru-Zăinescu, unul dintre organizatorii “Pieței Verzi”.
Produsele oferite de către agricultorii eco au trezit un mare interes în rîndul consumatorilor clujeni, în special verdețurile proaspete, mierea și celelate produse apicole. “Am cumpărat o sare specială amenstecată cu tot soiul de condimente uscate, cu care intenționez să înlocuiesc vegeta, deoarece una dintre domnișoarele care expun aici mi-au explicat că vegeta pe care o cumpărăm de la magazin conține și multe substanțe toxice”, a declarat pentru Făclia unul dintre clujenii care au vizitat “Piața Verde”.
Producătorii ecologici au de îndeplint o serie de condiții stricte, pentru a avea dreptul să aplice eticheta “eco” pe produsele pe care le comercializează. De obicei, de agricultura ecologică se apucă micii producători, gospodăriile țărănești din zonele în care există multe produse tradiționale. Pentru a primi eticheta “bio”, producătorii sînt inspectați de o firmă specializată, atestată de Ministerul Agriculturii și de Ministerul Mediului, care verifică dacă într-adevăr sînt respectate toate condițiile pentru produse bio: lipsa pesticidelor, a îngrășămintelor chimice, a antibioticelor pentru albine, etc.
La tîrgul deschis în zona pietonală din fața Casei Matei pot fi găsite atît produse românești: verdețuri, miere, brînză, dulcețuri etc., cît și produse eco din import: cafea, ciocolată, zahăr, paste făinoase. M. GATEA
|
